Besleyici ve faydalı tam yulaf unu ile hamur işlerinin masum versiyonlarına hayat vermeye ne dersiniz? Sofralarınızın anahtar parçası olacak, içinde un bulunan hemen her tarifte görev alabilecek Güzel Ada Gıda Glutensiz Tam Yulaf Unu, temiz içeriği ile yemek yerken içinizin rahat etmesini sağlıyor.
Aslında yulafın formülünde doğal olarak gluten bulunmuyor ancak üretim sırasında gluten içeren gıdalardan çapraz bulaşma yaşanıyor ve yulafa gluten karışıyor. Bu da gluten hassasiyeti olan veya çölyak hastalarının yulaf ezmesi ve unu alırken “glutensiz” alternatiflere yönelmesini zorunlu kılıyor. Güzel Ada, özenle kontrol ettiği üretim sürecinin her aşamasında yulaf ununun çapraz bulaşmaya maruz kalmadığından emin oluyor. Böylelikle glutensiz tam yulaf unu, yulafın faydalarından ödün vermeden glutensiz beslenenler için en ideal alternatif haline geliyor.
Tüm ürünlerimizin ortalama 18 ila 22 ay tavsiye edilen tüketim tarihi vardır.
Organik Baharatlarımız ve organik ürünlerimizin tamamı ilaçsızdır.
Işınlanma yapılmamıştır,
Pestisid ( Zirai İlaç Kalıntısı ) bulunmamaktadır,
Aflatoksin analizi yapılmıştır.
Glutensiz Tam Yulaf Unu Nedir?
Lif açısından zengin, besleyici ve doyurucu bir un çeşidi olan glutensiz tam yulaf unu, ısıl işlem görmeden, enzimler öldürülmeden, kepeği ayrılmadan öğütülmüş yulaf ununa deniyor. Ayrıca gluten bulaşmamasına dikkat edilen glutensiz tam yulaf unu, taze yulaf tanelerinden elde ediliyor. Modern tesislerde, geleneksel üretim anlayışıyla imal edilen ürün, içerisinde GDO, katkı maddesi, koruyucu, ağartıcı, renklendirici herhangi bir madde bulundurmuyor. Böylelikle glutensiz beslenenler, glutensiz tam yulaf unu ile hazırladıkları her yemekte doğal yulaf lezzetini doyasıya hissediyor.
Glutensiz Tam Yulaf Ununun Faydaları Nelerdir?
Zengin lif kaynağı olan glutensiz tam yulaf unu, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı oluyor. Ayrıca daha uzun süre tok hissetmeye imkan tanıyor. Üstelik gluten içermemesi sayesinde şişkinlik yapmıyor ve hafif lezzetiyle günün her öğününe eşlik edebiliyor.
Bunun yanında düşük glisemik indeks değeri ile tanınan glutensiz tam yulaf unu kan şekerinde ani dalgalanmaların önüne geçiyor. Bu da açlık krizlerinin doğmasını engelleyerek, daha yönetilebilir acıkma durumlarını beraberinde getiriyor.
İçerisinde bol miktarda iyi yağ asidi bulunduran glutensiz tam yulaf ununun, E ve B grubu vitaminler vadettiğini de aklınızda tutmalısınız. Özellikle yüksek antioksidan etki vadeden E vitamini sayesinde glutensiz tam yulaf ununun faydalarını cilt ve saç sağlığınıza etkisinde somut olarak görebilirsiniz.
Dahası, içerisinde demir, magnezyum ve çinko mineralleri de bulunuyor. Protein, karbonhidrat ve yağ gibi makro besin elementlerinin yanında vitamin ve minerallerden oluşan mikro besin ihtiyaçlarını da karşılaştıran glutensiz tam yulaf unu, bedenin tüm fonksiyonlarının olağan düzeninde çalışmasına destek oluyor.
Glutensiz Tam Yulaf Unu Nasıl Yapılır ?
Güzel Ada Gıda güvencesi ile üretilen glutensiz tam yulaf unu, yetiştirilme aşamasından paketlemeye dek diğer hiçbir tahıl ile karışmadan hazırlanıyor. Böylelikle arpa, çavdar veya buğdaydan gluten bulaşımı olmuyor. Tamamı sertifikalı üreticilerden alınan kaliteli glutensiz yulaflar, besin değerinin korunması için iyice temizlendikten sonra ısıl işlem görmeden öğütme aşamasına geçiyor. Taş değirmende, geleneksel yöntemlerde olduğu gibi ağır ağır ezilen yulaf taneleri, süre içinde un haline geliyor. İncecik hale gelen unlar, kepeğinden ayrıştırılmadan tüm lif değeri korunarak paketleme alanına alınıyor. El değmeden paketlenen ürünler, koruyucu, tatlandırıcı, katkı maddesi içermeden sizlere ulaşmak üzere sağlıklı cam kavanozlarda yerini alıyor.
Glutensiz Tam Yulaf Unu Nasıl Kullanılır?
Beyaz un kullandığınız hemen her tarifi glutensiz tam yulaf unu ile yeniden yorumlayabilirsiniz. Öyle ki glutensiz tam yulaf unu nasıl kullanılır sorusuna cevap olacak onlarca tarifimiz var:
- Fırından çıkmış gibi leziz ekmekler yapabilirsiniz. Ancak glutenin yapışkan formunu vermek için hamur işlerinde karnıyarık otu tozu gibi ek malzemeler kullanmak gerektiğini aklınızda tutmalısınız.
- Glutensiz tam yulaf unu ile tam kıvamında poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz hamura biraz da yulaf ezmesi ekleyerek daha taneli bir yapı elde edebilirsiniz.
- Çorbalarınıza, yemeklerinize meyane hazırlarken kullanabilirsiniz.
- Kahvaltının kreplerini, pankeklerini, gözlemelerini glutensiz tam yulaf unu ile yapabilirsiniz.
- Tempura sebze kızartmalarını glutensiz tam yulaf ile çıtır çıtır hale getirmeniz mümkün.
- Et veya sebze köfteleri yaparken dilediğiniz doygun kıvama ulaşmak için galeta unu veya ekmek kırıntısı yerine tercih edebilirsiniz.
- İçeriği öyle sade, temiz ve güvenilir ki, glutensiz tam yulaf unu Güzel Ada Gıda’nın çocuk beslenmesine uygun olan Kids serisinde bulunuyor. Siz de bebek ve çocuk mamalarını hazırlarken glutensiz tam yulaf ununun lezzetine, besleyiciliğine güvenebilirsiniz.
- Çörek, börek gibi el açması tariflerinizde yer verebilirsiniz.
- İsterseniz kek yaparken tek başına kullanabilir veya diğer glutensiz unlarla karıştırabilirsiniz. Örneğin Hindistan cevizi unu, badem unu, keçiboynuzu unu gibi diğer unlarla harmanlayarak yeni tatlar deneyebilirsiniz.
- Beğendi, muhallebi, beşamel sos gibi unla yapılan tariflerinizde beyaz unun ikamesi olarak kullanabilirsiniz. Ancak istediğiniz pürüzsüz ve yapışkan kıvamı oluşturmak için ekmekte olduğu gibi yine Güzel Ada Gıda karnıyarık otu tozundan yararlanabilirsiniz.
Glutensiz hayatı daha kolay ve lezzetli hale getiren glutensiz tam yulaf unu sayesinde, mutfağınızda gözünüzün beyaz un aradığı her an, yeni ve sağlıklı bir alışkanlık kazanabilirsiniz.
Glutensiz Tam Yulaf Unu Ne İşe Yarar?
Sağlıklı yemekler hazırlamak, glutensiz hamur işleri ile barışmak, kolay tariflerle hayatı pratikleştirmek için glutensiz tam yulaf unu görev başında. Üstelik çölyak hastaları, gluten intoleransı olanlar, diyet yapanlar, çocuklar, helal gıda ile beslenmeye özen gösterenler, veganlar, sindirim kolaylaştırıcı beslenme seçimleri yapanlar, fonksiyonel beslenme alışkanlığı edinmeye çalışanlar, gönül rahatlığı ile glutensiz tam yulaf unu tüketebiliyor. Siz de Güzel Ada glutensiz tam yulaf unu ile hamur işinin hafif versiyonlarını deneyebilirsiniz. Evinizin konforunda hazırladığınız mis gibi yiyeceklerle, glutensiz beslenirken temiz ürünler kullanmanın huzurunu duyabilirsiniz.
Glutensiz Tam Yulaf Ununun Saklama Koşulları Nedir?
İçerisinde herhangi bir koruyucu bulunmayan glutensiz tam yulaf unu için muhafaza şartlarını tam olarak sağlamalısınız. Serin, direkt güneş ışığı almayan, ısı kaynaklarından uzak olan alanlarda saklayarak ürünün çok daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olabilirsiniz. Ayrıca un kavanozunun nemden uzak durmasına da dikkat etmelisiniz. Örneğin kavanozda kesinlikle ıslak bir kaşık kullanmamalı, ürünün kapağını açık bırakmamalı, hava temasını elinizden geldiğinde kısıtlamalısınız. Hatta glutensiz tam yulaf ununu mümkünse buzdolabında, orijinal cam kavanozunda saklayabilirsiniz. Kullanacağınız zamanlarda, kuru ve temiz bir kaşık yardımıyla dilediğiniz miktarda un aldıktan sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatmalı ve yeniden buzdolabına yerleştirmelisiniz. Böylelikle ürünün üzerinde bulunan tavsiye edilen tüketim tarihine dek, tazeliğini koruduğunu fark edebilirsiniz. Yulafın doğal lezzetini, rengini, lifli dokusunu son porsiyona kadar doyasıya hissedebilirsiniz.
Siz de Güzel Ada Gıda tarafından özenle üretilen glutensiz tam yulaf unu ürününü hemen sipariş verebilirsiniz. Yerli üretim olan, üretim sırasında uluslararası standartlar korunan, çapraz bulaşma engellenerek tüm süreçleri tamamlanan glutensiz tam yulaf ununu kendiniz ve sevdikleriniz için tercih edebilirsiniz. En sevdiğiniz börekleri, çocuklarınızın gözdesi olan pankekleri, eşinizin favorisi krepleri, tatlı ve tuzlu hamur işlerini bir de glutensiz tam yulaf unu ile denemeniz mümkün. Siz de mutlu, sağlıklı glutensiz tam yulaf unu tüketicileri arasında yer almak için Güzel Ada ürününü zaman kaybetmeden sepetinize ekleyebilir ve sepet adımlarını takip ederek güvenle alışverişi tamamlayabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.