Ev Yapımı Vegan Kraker Tarifi / Glutensiz Vegan Kraker Nasıl Yapılır?
Bugün sizinle vegan krakerler yapacağız. Ev yapımı krakerlerimiz çok besleyici ve çok lezzetli olacak. Sabah kahvaltıda ekmek yerine, ara öğünlerde açlığı bastırmak için; beş çayında tuzlu niyetine hatta akşam yemeğinde yine ekmeğin yerine geçebilecek, çok yönlü bir yiyecek kraker.
Klasik bir krakerin tarifinde un, tuz, tereyağı, yumurta, kabartma tozu gibi malzemeler oluyor. Biz farklı unlar ve 1 çay kaşığı kadar tuz kullanacağız, geriye kalan malzemelerimiz ise bambaşka, üstelik vegan ve glutensiz bir tarif. Siz de bizim tarifimizle ev yapımı vegan krakerler yapmak ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Ev Yapımı Kraker Tarifi için Gereken Malzemeler
- 4/1 bardak chia tohumu
- 4/1 bardak ayçekirdek içi
- 4/1 bardak kabak çekirdeği içi
- 4/1 bardak organik yulaf ezmesi
- 4/1 bardak karabuğday unu
- 1 bardak ılık su
- 2 çorba kaşığı organik zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Evde Vegan Kraker Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeyi kaşıkla karıştırın ve ve elde ettiğiniz hamuru 30 dakika dinlendirin.
- 2 adet yağlı kâğıt arasına alıp ince bir tabaka açın.
- Pizza kesiciyle kareler halinde kesin.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dakika pişirin, 2-3 dakika soğuduktan sonra kesilmiş yerlerden kırın.
Ev Yapımı Krakerler için Püf Noktaları
- Karışımdan elde ettiğiniz hamur ne kadar ince olursa krakeriniz o kadar kıtır kıtır olur.
- Fırında pişme süresini iyi kontrol edin, hamurun inceliğine göre hızlı kararmasını önleyin.
Ev Yapımı Vegan Kraker Tarifine başka hangi malzemeler eklenebilir?
- Karışıma yarım çay kaşığı Organik Acı Chili Kırmızı Biber Tozu, Organik Toz Zerdeçal, Organik Taze Beyaz Biber, Organik Toz Tatlı Biber ve benzeri baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Kıtırların üzerine susam ya da çörek otu ekleyebilirsiniz.
- Beyaz olmayan herhangi bir un ile alternatifler deneyebilirsiniz.
