Glutensiz Vegan Kakaolu Kek Yapımı – Pratik Glutensiz Vegan Kek Tarifi
Glutensiz Vegan Kakaolu Kek tarifimiz için herkes hazır mı? Kek, hele ki kakaolu kek, çoğu tatlı severin vazgeçilmezidir. Beş çaylarının, ara öğünlerin, tatlı atıştırmalıkların ilk akla gelenidir belki de. Çocuklar da çok sever kakaolu keki. Ancak beyaz unla yapılması, hayvansal süt kullanılması ve katkı maddeli içeriklerin eklenmesiyle kakaolu kekler bazen tercih edilmeyebiliyor. Paket gıda olarak alıp tüketmek yerine tarifimizle glutensiz, besleyici ve vegan bir kakaolu kek yaparak evi mis gibi kokutmanız mümkün. Siz de tarifimizi denemek ve sevdiklerinizle paylaşmak ister misiniz?
Kek de aslında ekmekten evrilmiş bir tatlı türü. Antik Yunan’da balla, sütle pişirilen ekmeklerdi kekler. Ortaçağda yer alan bir şiirde doğum gününde oldukça tatlı yapılmış bir ekmek / kekin kutlama yapılması için hazırlandığına dair bilgi varmış. Bugün de üzeri kremalı kekler yani pastalar doğum günü kutlamaları için sembol hale geldiler. Biz bugün kremasız, beyaz unsuz, hayvansal gıdasız, nefis bir kakaolu kek yapacağız.
Ev Yapımı Glutensiz Vegan Kakaolu Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Kek tarifleri her zaman revaçtadır. Belki siz de evde pratikçe yapabileceğiniz bir kek tarifi arıyordunuz. Kakaolu kekler, meyveli kekler, limonlu kekler, havuçlu kekler. Ham kakaolu, chia tohumlu, glutensiz unlardan oluşan, böylece benzerlerinden ayrılan bir kek tarifimiz var bugün sizinle paylaşmak için. Hazırlaması o kadar kolay ki. İsterseniz gerekli malzemeleri artık sıralayalım.
Buyurunuz:
Ev Yapımı Glutensiz Vegan Kakaolu Kek için Gerekli Malzemeler:
- 1/2 bardak organik ham kakao
- 1/2 bardak hindistan cevizi unu
- 1/2 bardak badem unu
- 1/2 bardak yağ ( hindistancevizi yağı veya kakao yağı ile zeytinyağını karışık yaparsanız tadı daha hafif oluyor)
- 3 çorba kaşığı chia tohumu
- 100 ml badem sütü
- 1 çorba kaşığı karbonat
- 1 çorba kaşığı toz vanilya
- 1/3 bardak tatlandırıcı
Ev Yapımı Glutensiz Vegan Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri mikser yardımıyla karıştırın.
- Fırınınızı 180 derecede ısıtın ve kontrol ederek yaklaşık 35 dakika pişirin. Kekiniz hazır.
Ev Yapımı Glutensiz Vegan Kakaolu Kek için Püf Noktaları
- Kekin kıvamını tutturabilmek için, malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Kullanacağınız kalıpların tabanını hindistan cevizi yağı ile yağlayın. Pişirdiğiniz keki kalıplardan çıkarabilmek için 10 dakika soğumaya bırakın.
- Mutlaka fansız programda kekinizi pişirin.
- Fırının telini orta tezgâha yerleştirin. Fırının kapağını sürekli açmayın, fırının ısı kaybetmesine neden olursunuz.
- Kekinizin iyi pişip pişmediğini anlamak için bıçak, kaşık değil kürdan batırın. Kürdan temiz çıkmışsa kekiniz pişti demektir.
Ev Yapımı Glutensiz Vegan Kakaolu Kek başka hangi malzemeler eklenebilir?
- Kekinizin karışımına bir avuç organik kakao parçacığı ekleyebilirsiniz.
- Karışıma seylon toz tarçın ekleyebilirsiniz.
- Kekinizin üzerine muz, incir ve farklı meyve dilimleri koyarak süsleyebilirsiniz. Biz incir tercih ettik.
Daha önce paylaştığımız tariflerimize buradan bakabilirsiniz.
Beyaz Unsuz Kakaolu Muzlu Kek Tarifimize buradan bakabilirsiniz.
Vegan Muzlu Ekmek Tarifimize buradan bakabilirsiniz.
Mango ve Çarkıfelekli Vegan Raw Cheesecake Tarifimize buradan bakabilirsiniz.
Glutensiz Kakaolu Tart tarifimize buradan bakabilirsiniz.
Videolu tariflerimiz ve tüm paylaşımlarımız için bizi Instagram Sayfamızdan takip edebilirsiniz.
Tarifimiz için farklı önerileriniz varsa güzel yorumlarınızı bekliyoruz.
Aşağıda yer alan sosyal medya paylaş butonlarını kullanarak bu “güzel”liğin daha da çok kişiye ulaşmasına katkı sağlamak istemez misiniz?
