Glutensiz Kraker Tarifi: Evde Tuzlu Glutensiz Kraker Nasıl Yapılır?
Ev Yapımı Glutensiz Kraker Tarifi: Evde kolaylıkla yapabileceğiniz glutensiz kraker tarifi vermek istiyoruz sizlere bu kez.
Tuzlu yiyecekler olmazsa olmazımız. Gün içinde midemizi bastıran, tok tutan yiyecekler oluyor bunlar.
Kahvaltıda, ara öğünlerde, beş çayında tuzlu tüketmeye bayılırız. Ancak çoğu, hamur işi, ağır yiyeceklere de dönüşebiliyor.
İşte size süper hafif ve üstelik glutensiz bir kraker tarifi. Yapması pratik, yemesi lezzetli ve de sağlıklı.
Çok tüketilmediği sürece kilo kontrolüne de destek bir tuzlu tarifi bu.
Sağlıklı atıştırmalık ve glutensiz atıştırmalıklar olarak kullanabileceğiniz kraker tarifleri, tuzlu krakerler, tuzlu tarifleri arıyorsanız bu özel yazımıza devam edebilirsiniz.
Ev Yapımı Glutensiz Kraker Tarifi için gerekli malzemeler
Bir tür protein grubu olan gluten; arpa, buğday ve çavdar gibi tahıllarda bulunuyor.
Gerekli malzemeler:
- 5 su bardağı badem unu
- 1/4 su bardağı organik chia tohumu
- 2 çorba kaşığı keten tohumu
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı organik zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Evde Tuzlu Glutensiz Kraker Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
- Hamur haline geldiğinde iki parçaya bölüyoruz.
- Her parçayı 2 adet yağlı kâğıdın arasına koyup iyice ince hale gelecek bir şekilde açıyoruz.
- Kurabiye kalıbı (yoksa çay bardağı da iş görür) kullanarak hamura şekil veriyoruz.
- Arta kalanları tekrar hamur yapıp açıyoruz ve bunu bitene kadar devam ettiriyoruz.
- 160-170 derece fırında 10-15 dakika kadar rengi altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.
Ev Yapımı Glutensiz Kraker Tarifine başka hangi malzemeler eklenebilir?
- Göz kararı çörek otu, haşhaş tohumu, yarım tatlı kaşığı organik zerdeçal ya da 1 çay kaşığı organik kimyon ekleyebilirsiniz.
- Acılığını seviyorsanız, metabolizmayı hızlandırıcı etkisini de düşünerek yarım çay kaşığı organik acı Chili kırmızı biber tozu ekleyebilirsiniz.
Glutensiz Tuzlu Kraker Tarifi için Püf Noktaları
- Krakerleri fırından çıkardıktan sonra, dışarıda yaklaşık yarım saat üstü açık şekilde bekletin. Soğudukça ve bekledikçe krakerleriniz çok daha lezzetli ve adı üstünde, kıtır kıtır olacaktır.
- Kalıptan yardım alsanız da kraker hamurunu ne kadar ince yayarsanız kıtır olma şansı o kadar artar.
