Çilekli Chia Puding Tarifi: Badem Sütlü Chia Puding Yapılışı
Havalar ısınıyor, yaz meyveleri yavaş yavaş ortaya çıkıyor. Evimizin konforunda da rengârenk meyvelerle görsel olarak oldukça cazibeli, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı tatlılar yaparak afiyetle tüketmek mümkün.
Katkı maddeli hazır paket ürünler yerine kendi pudingimizi yapmak da oldukça kolay. Çilekli chia puding tarifimiz vegan beslenmeye de sağlıklı beslenmeye de tam tamına uygun, bir o kadar da nefis. Mevsiminde taze çileklerle tadına tat katacağımız, gönül rahatlığıyla yiyebileceğimiz bir chia puding…
Çilekli Chia Puding Tarifi için Gerekli Malzemeler
Buyurunuz:
- 100 gr çiğ badem
- 1 çay kaşığı chia tohumu
- 1 avuç çilek
- 1 çay kaşığı organik hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı tercih edilen bir tatlandırıcı (vanilya özü, elma suyu konsantresi vs.)
Çilek Püreli, Vegan Chia Puding Nasıl Yapılır?
- Öncelikle çiğ bademlerimizle badem sütü yapıyoruz: Kaynar suda bekleterek kabuklarını kolayca soyduğumuz bademlerimizi, 9-10 saat kadar soğuk suda bekletiyoruz.
- Beklemiş bademlerimizi 1 bardak su ile blender’dan geçiriyoruz.
- Varsa badem sütü filtresinde, yoksa temiz bir tülbent yardımıyla süzerek sütümüzü çıkarıyoruz.
- Elde ettiğimiz badem sütümüzün içine chia ve hindistancevizi yağını ekleyip içeriği iyice karıştırıyoruz.
- Güzelce yıkanmış çileklerimizi blender’dan geçiriyoruz.
- Buzdolabında iki-iki buçuk saat beklettiğimiz badem sütlü chia pudingimizin üzerine çilek püremizi yavaşça döküyoruz.
Çilekli Vegan Chia Puding’e başka hangi malzemeler eklenebilir?
- Pudinginize yarım çay kaşığı organik seylon toz tarçın da ekleyebilirsiniz. Süslemek için çilek püresinin üstüne taze yaban mersini ve benzeri mevsim meyveleri ekleyebilirsiniz.
- Çilek püresi yerine fıstık ezmesi ile muzu püre haline getirip aynı şekilde servis edebilirsiniz.
Çilek Püreli, Vegan Chia Puding Yapmak için Püf Noktaları
- Pudinginizi buzdolabına koyduktan yaklaşık 10 dakika sonra birkaç kez karıştırırsanız, chia tohumlarının alta tamamen çökmesini engellemiş olursunuz.
- Hem badem sütü yapımında hem de puding karışımı buzdolabında iken epeyce bekleyeceğiniz için pudinginizi sunacağınız vakte göre önceden planlamanızı öneririz.
- Sağlıklı ve lezzetli, nefis chia pudinginizi, fazla jelleşme olmaması için taze tüketmenizi öneririz.
