Orman Meyveli Chialı Pestil Wrap Tarifi –  Evde Chialı Pestil Wrap Yapımı

Chialı Pestil Wrap Tarifi

Orman Meyveli Chialı Pestil Wrap Tarifi –  Evde Chialı Pestil Wrap Nasıl Yapılır?

Tarifimizle ne kadar övünsek az: orman meyveli chialı pestil wrap tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz bugün. Pestilimizi hazırlayıp wrap haline getiriyor ve içini nefis orman meyveleriyle kaplıyoruz. Hem besleyici hem lezzetli bir tatlı, fotoğrafta da gördüğünüz bu güzelliği evde hazırlamak ve misafirlerinizle de paylaşmak istemez misiniz? Hazırsanız yavaştan başlayalım.

Pestilin Tarihçesi

İtalyanca’da meyve şekerlemesi anlamına gelen pastillo’dan türetilmiş bir kelime, geçmişi ise 1500’lü yıllarda hazırlanmış olan Osmanlı Kanunnameleri’nde bile adı geçtiğine göre epey eskilere dayanıyor. Evliya Çelebi Seyahatnamesinde de pestilin adı geçiyor. Meyvelerin kışın da tüketilmesi için kaynatılması ve saklanması düşüncesiyle meydana getirilmiş bir tatlı aslında. Doğal meyvelerden yapılan pekmezler geleneksel olarak ince bez üzerine serilip güneşte kurutuluyor.

Pestil posası çıkan her meyveden üretilebilir. Erik, kızılcık, nar gibi meyvelerden yapıldığında ekşi pestil elde ediliyor; hurma, kayısı, şeftali, incir, üzüm gibi meyvelerden yapılırsa tatlı pestil elde edilir. Kurutulmadan önce içine ceviz, fındık, badem ezmesi gibi eklemeler yaparak çeşitlendirilebilir. Pestil diyip geçmeyin; hücre yenilenmesini kolaylaştırdığı, bağışıklık sistemini güçlendirdiği, vitamin ve mineral değeri yüksek olduğu söylenen tam bir enerji deposu!

Orman Meyveli Chialı Pestil Wrap Tarifi için Gerekli Malzemeler

Chialı Pestil Wrap Tarifi
Orman Meyveli Chialı Pestil Wrap Tarifi

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi posalı her meyveden üretilebilen bir besin pestil. Biz bugün hurmadan, portakaldan ve elmadan yararlanacağız. Bizim pestilimizin bir farkı da ham kakao ve chia tohumu da içerecek olması. Pestilimizi kurutmak adına da fırınımızı kullanacağız. Sizi daha fazla merakta bırakmayalım ve artık gerekli malzemeleri sıralayalım.

Buyurunuz:

Ev Yapımı Orman Meyveli Chialı Pestil Wrap için Gerekli Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı chia tohumu
  • 6 hurma
  • 1 bardak içme suyu
  • 1 taze sıkma portakal suyu
  • 1 elma
  • 1 avuç çiğ kaju
  • 2 yemek kaşığı organik ham kakao tozu
  • 1 yemek kaşığı tatlandırıcı
  • 1 tutam deniz tuzu
  • Orman Meyveleri (blueberry, çilek, nar, frambuaz kullandık.)

Orman Meyveli Chialı Pestil Wrap Nasıl Yapılır?

  • Chiaları yarım bardak içme suyu içinde 30 dakika bekletin, arada karıştırırsanız chiaların birbirine yapışmasını önlersiniz.
  • Bu esnada elma, hurma ve kajularınızı çok ince doğrayın.
  • Chia dışındaki tüm malzemeleri yarım bardak su ile mikserden iyice geçirin.
  • Bu karışıma şişmiş chialarınızı ekleyin ve bir kapta karıştırın.
  • Karışımınızı 30 dakika üstü kapalı olarak buzdolabında bekletin.
  • Pişirme kağıdı üzerine çok ince olarak bu karışımı spatula ile iyice yayın.
  • 180 derecede ısıttığınız fırınınızda en az 50 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra pestil soğumadan istediğiniz ölçülerde kesin.
  • Meyveleri küçük küçük doğrayıp pestilin içine yerleştirip dürüm gibi rulo yapın. Aralarına birkaç çizik atın, içinden meyveler çıksın.

 Ev Yapımı Orman Meyveli Chialı Pestil Wrap için Püf Noktaları

  • Hazırlaması en az 2 saat sürer.
  • Buradaki ölçülerden boyutuna göre yaklaşık 4 şerit taban çıkar.
  • Kuruma süresi her fırında farklılık gösterebileceğinden pestili kontrol edin, yapış yapış değilse, pişirme kağıdından ayrılıyorsa pestil hazır demektir.

Orman Meyveli Chialı Pestil Wrap Tarifine başka hangi malzemeler eklenebilir?

Daha önce paylaştığımız tariflerimize buradan bakabilirsiniz.

Frambuazlı Chialı Pestil Tarifimize buradan bakabilirsiniz.

Kakaolu Chialı Hurma Bombası Tarifimize buradan bakabilirsiniz.

Videolu tariflerimiz ve tüm paylaşımlarımız için bizi Instagram Sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Tarifimiz için farklı önerileriniz varsa güzel yorumlarınızı bekliyoruz.

Aşağıda yer alan sosyal medya paylaş butonlarını kullanarak bu “güzel”liğin daha da çok kişiye ulaşmasına katkı sağlamak istemez misiniz?

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız