Mango ve Çarkıfelekli Vegan Raw Cheesecake Tarifi – Meyveli Vegan Raw Cheesecake Nasıl Yapılır?

Meyveli Vegan Raw Cheesecake Tarifi

Mangolu Vegan Cheesecake Tarifi

Tam mevsime uygun bir mango ve çarkıfelekli vegan raw cheesecake tarifi ile karşınızdayız.

Yaz meyveleriyle zenginleşmiş muhteşem bir ev yapımı cheesecake tarifine ne dersiniz?

Mango ve çarkıfelekli, vegan cheesecake tarifimiz pişmeden hazırlanıyor.

Bu nefis lezzet için fırını beklemek yok, tatlıyı yakma ihtimali yok.

Pişmeyen cheesecake tarifleri, nefis cheesecake yapılışı, pratik pasta tarifleri gibi çay saati yanına ve kahve keyfi saatlerinize meyveli bir eşlikçi arıyorsanız, bu tarifimiz tam sizlik.

Cheesecake Nedir, Nasıl Ortaya Çıkmış?

Çoğunlukla sürülebilir kıvamda peynirle yapılan bir tür tart aslında cheesecake dediğimiz… Krema kıvamında, genellikle sütle elde edilen bir iç yapısı var.

Eski Yunan döneminde yapılan ilk olimpiyat düzenlemelerinde atletler için hazırlanmış, daha sonra Romalılar tarafından Avrupa’ya taşınmış bu pasta çeşidi.

Avrupalı göçmenler sayesinde de bu lezzetli tatlı Amerika kıtasına da taşınmış ve günümüze kadar gelmiş.

Hem de çeşit çeşit. Bizim meyveli cheesecake tarifimiz ise hem vegan hem de raw.

Raw Ne Demek?

Sıcak cheesecake’ler hazırlandıktan sonra kalıp içerisinde fırında su banyosu içerisinde düşük ısıda uzun sürede yavaş yavaş pişiyorlar.

Soğuk cheesecake’ler ise fırında pişmiyor, işte bunlar Türkçe’de pişmemiş olarak adlandırılıyor ve küreselde “raw cheesecake” olarak geçiyor.

Biz de size vegan beslenenlerin gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri, yapımı oldukça kolay ve zahmetsiz olan bir raw cheesecake tarifi vereceğiz.

Kakaolu, Kuru Meyveli, Vegan Kek Tarifi için Gerekli Malzemeler

Meyveli Vegan Raw Cheesecake Tarifi
Mango ve Çarkıfelekli Vegan Raw Cheesecake Tarifi

İçinde hayvansal süt, yumurta ve tereyağı bulunmayan; vegan beslenmeye uygun, gluten içermeyen, üstelik pişirmeden kolayca yapabileceğiniz ve misafirlerinize gururla sunabileceğiniz bir tarif veriyoruz sizlere, mutlaka deneyin ve tarifini çevrenizle de paylaşın.

Benzerlerinden ayrılan bu sağlıklı cheesecake nasıl mı yapılıyor?

Pişmeyen pasta, pratik pasta çeşitleri, pişmeyen cheesecake, lezzetli vegan cheesecake tarifleri arayanlar; doğru yerdesiniz, okumaya devam edin.

Buyurunuz:

Meyveli Vegan Raw Cheesecake için Gerekli Malzemeler

Tabanı için:

  • 1/2 bardak badem unu
  • 1/2 bardak (4 adet) hurma (kullanmadan önce 10 dk. ılık suda bekletilmiş)
  • 1 tutam tuz

Üst kısmı için:

  • 1/2 bardak çiğ kaju (1 gece önceden suda bekletilmiş ve kabukları soyulmuş)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
  • 1 limon kabuğunun rendesi
  • 3 yemek kaşığı organik hindistan cevizi yağı
  • 1/3 bardak tercih edeceğiniz bitkisel süt
  • 2 yemek kaşığı organik chia tohumu (sütün içinde 1 gece önceden bekletilmiş)
  • 2 yemek kaşığı tercih ettiğiniz tatlandırıcı
  • 1 mango (ince kesilmiş)
  • 2 çarkıfelek meyvesinin içi

Süsleme için:

  • Kırmızı meyveler
  • Hindistan cevizi rendesi

Peki bu pratik tatlı atıştırmalıklardan sağlıklı ve kolay raw vegan cheesecake’i nasıl yapıyoruz?

Raw Vegan Cheesecake Tarifi

  • Taban için gerekli olan malzemelerin hepsini blenderdan geçirin ve hamur halini alıncaya kadar devam edin.
  • Yuvarlak bir kalıbın içine yağlı kâğıt serip hamurunuzu taban olacak şekilde yayın.
  • Kalıbı buzluğa kaldırın.
  • Üst kısmı için gerekli olan tüm malzemeleri krema kıvamına gelinceye kadar blenderdan geçirin.
  • Kalıbınızı buzluktan çıkartıp elde ettiğiniz kremayı tabanın üzerine dökün ve homojen bir şekilde yayın.
  • Pastanın üzerini streç folyo ile kapatıp buzlukta 4 saat bekletin.
  • Servis etmeden önce cheesecake’i kâğıttan ayırın, servis tabağınızın üzerine koyup üzerini süsleyin.

Mango ve Çarkıfelekli Vegan Raw Cheesecake Tarifi İçin Püf Noktaları:

  • Eğer pastanızın sıkı bir yapıya sahip olmasını istiyorsanız buzdolabında daha uzun süre bekleterek servis edin.

Mango ve Çarkıfelekli Vegan Raw Cheesecake Tarifine başka hangi malzemeler eklenebilir?

  • Mango ve çarkıfelek yerine geçebilecek pek çok meyve olabilir, mesela limonlusu da harika olur, tamamen zevkinize kalmış.
  • Taban için bir araya getirdiğiniz malzemelere organik kakao parçacıkları ekleyebilirsiniz.
  • Organik kakao parçacıklarını süslemede de kullanabilirsiniz.
  • Süslemeden önce pastanıza sos dökmek isterseniz organik ham çikolata ile hindistan cevizi yağını birlikte benmari usulü ısıtarak çikolatalı bir sos yapmanız da mümkün.

Daha önce paylaştığımız tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.

Videolu tariflerimiz ve tüm paylaşımlarımız için bizi Instagram Sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Tarifimiz için farklı önerileriniz varsa, güzel yorumlarınızı bekliyoruz.

Aşağıda yer alan sosyal medya paylaş butonlarını kullanarak bu “güzel”liğin daha da çok kişiye ulaşmasına katkı sağlamak istemez misiniz?

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız