eryaman escort bayan izmit escort bayan sikis izle sikis izle izmir bayan escort

Ev Yapımı Salepli Dondurma Tarifi – Keçi Sütü ile Dondurma Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Keçi Sütlü, Salepli Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Keçi sütlü mis gibi dondurma tarifimiz var sizin için. Yaz kış yense de özellikle yazın bol bol tüketmeye ihtiyaç duyduğumuz dondurmayı bir de evde yapsak muhteşem olmaz mı?

Katkı maddesiz, gıda boyasız, sağlıklı, doğal, ev yapımı dondurma hiç bu kadar kolay olmamıştı.

Öncesinde size yeni ürünümüz olan saf salepten bahsetmek isteriz.

Kışın sıcak sıcak içmeyi pek sevdiğimiz salep, orkidegiller familyasından bitkilerin köklerinden elde edilen bir madde ile yapılır.

Yumruların içerisinde yer alan “glikomannan”, su ve süt ile birleşince şişer ve ortama tadını bırakır.

İşte bu salep yumruları, dondurma yapımında hammadde olarak da kullanılır.

Satılan salep içeceği tozların genellikle katkı maddeleri barındırdığı bilinmektedir. Saf salep ise kıymetli bir ürün. Sadece süt ile karıştırarak çok lezzetli ve sağlıklı bir içecek elde etmiş oluyoruz.

Üstelik salep ile çok farklı salepli tarifler de yapmanız mümkün:

  • Mis gibi aroma vermesi açısından sütlaç tatlınıza göz kararınca salep ekleyebilirsiniz.
  • Salepli irmik tatlısı da bir hayli lezzetli olmaktadır.
  • Kazandibi, tavuk göğsü benzeri süslü tatlılarınızın hepsine bir çay kaşığı salep atabilirsiniz. Sütlü salepli tatlılar da deneyebilirsiniz.
  • Un kurabiyesi, kurabiye tarifleri, kek tariflerinizin içerisine de tıpkı vanilya aroması gibi damak zevkinize göre salep ekleyebilirsiniz. Salepli kurabiyeler, salepli kekler yapabilirsiniz.

Dondurma yapımında ise salebin hem lezzetinden hem kıvam vericiliğinden faydalanmak mümkün.

Sağlıklı Ev Yapımı Dondurma Tarifi için Gerekli Malzemeler

Ev Yapımı Dondurma Tarifi
Ev Yapımı Dondurma Nasıl Yapılır

Altını çizmek isteriz ki, hakiki dondurmanın olmazsa olmazı saleptir. Gerçek saf salep, dondurmaya muhteşem bir kıvam verir.

Şüphesiz süt de çoğu dondurmanın baş kahramanı. Bizim tarifimizde keçi sütü var, salep ile müthiş bir iş birliği yaparak kıvam konusunda harikalar yaratıyorlar.

Bu yazının ana konusu; salepli dondurma tarifi, şekersiz dondurma yapımı, keçi sütlü dondurma ve meyveli dondurma tarifleridir.

Ev yapımı, kolay bir tatlı tarifi istiyorum diyorsanız, işte size serinletici, sağlıklı, pratik bir dondurma yapımı için gereken malzemeler.

Buyurunuz:

Keçi Sütlü Ev Yapımı Dondurma için Gerekli Malzemeler

  • 500 ml keçi sütü⠀
  • 1/2 yemek kaşığı saf salep
  • 1/2 su bardağı bal⠀

Peki bu sağlıklı ve kıvamlı dondurmayı nasıl elde ediyoruz?

Ev Yapımı Dondurma Tarifi

  • Keçi sütünü ve saf salebi tencereye alıyoruz ve karıştırarak 12-13 dakika pişiriyoruz.
  • Karışımı ocaktan alıyoruz ve mutfak tezgahında ilk sıcaklığı geçene kadar bekletiyoruz. İçerisine balı ilave ediyoruz ve çırparak ya da havalandırarak oda sıcaklığına gelene kadar dondurma karışımını soğutuyoruz.
  • Karışımı dondurma makinasına alıyoruz ve makinayı çalıştırıyoruz. Yoğunluğunu hissedince buzluğa girebilen bir kaba döküyoruz ve tercihen 1 gece bekletiyoruz.

Keçi Sütlü, Sağlıklı, Ev Yapımı Dondurma için Püf Noktaları:

  • Sütü soğuk değil, oda sıcaklığında kullanın.
  • Dondurmanızı pişirirken kullandığınız tencerenin emaye, bakır veya iyi cins bir alüminyum olması; dondurmanın tadını ve kalitesini artıracak önemli bir etmen.
  • “Dondurma salebi” diye satılan ürünler yerine mutlaka saf salebi tercih edin.
  • Buzluğa giren dondurmanızı toplamda bir gece bekletin ancak birkaç saatte bir çıkartarak karıştırırsanız, buzlanmasını önlemiş olursunuz.

Ev Yapımı Dondurma Tarifine başka hangi malzemeler eklenebilir?

  • Dondurma için gerekli karışıma bir yemek kaşığı ham kakao veya organik çikolata parçacıkları da ekleyebilirsiniz.
  • Karışımınıza bir tatlı kaşığı vanilya özütü eklemeniz de dondurmanızın lezzetini artıracaktır.
  • Meyveli dondurma tarifleri de bu ürünlerle beraber gayet güzel yapılabiliyor: İstediğiniz bir meyveyi dondurarak rondodan geçirebilir, geri kalan malzemelerle birlikte karıştırarak örneğin ev yapımı çilekli dondurma da elde edebilirsiniz.

Daha önce paylaştığımız tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.

Videolu tariflerimiz ve tüm paylaşımlarımız için bizi Instagram Sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Tarifimiz için farklı önerileriniz varsa, güzel yorumlarınızı bekliyoruz.

Aşağıda yer alan sosyal medya paylaş butonlarını kullanarak bu “güzel”liğin daha da çok kişiye ulaşmasına katkı sağlamak istemez misiniz?

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunmak için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam etmeniz, bunu kabul ettiğiniz anlamına gelmektedir